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Vivants

31000 TOULOUSE
12.5/20
 Table Gourmande
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9 PHOTOS
Chef Paul Bidard
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Moderne
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24 € à 52 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande À cinq minutes de Matabiau, un bistrot solide et vivant qui tient la rampe avec l'étiquette "nouvelle vague". Voir et être vu dans ce cadre animé, devant les gambas laquées bisque des têtes et risotto de quinoa, le merlu de ligne rôti pressé de pomme de terre et citron confit fenouil et crème d'ail au balsamique, le filet mignon en croûte de moutarde jus de viande siphon au porto. Desserts aussi travaillés, comme la pomme pochée au cidre compote au gingembre crème diplomate. Le vin est bien choisi et bien conseillé par une équipe jeune pleine d'enthousiasme.
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PLAN
Adresse 40 Rue Gabriel Péri
31000 Toulouse
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Paul Bidard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Paul Bidard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Florent Linard Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Florent Linard Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Florent Linard Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Florent Linard Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
David Torelli Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 David Torelli Sommelier

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Les Sales Gosses
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Sélectionné
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Gram's
13
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Gram's
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Cartouches
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Mantesino
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Hôtel des Beaux Arts
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service
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Eklo Toulouse
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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Château de Fiac
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Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa
Budget 215 €
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