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Rural by Marc Veyrat

74120 MEGÈVE
13.5/20
 Table de Chef
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Cuisine Français
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Le "by Marc Veyrat" attaché à l'enseigne est évidemment important : il contribue à la venue de nombreux skieurs de la Cote 2000, mais aussi de Megévans de souche vers ce chalet sur pistes. Et pour cause : suffit-il que le maître au chapeau noir ait fait un peu plus qu'y tremper sa cuiller, que vous vous retrouvez avec la meilleure soupe à l'oignon du monde, un pormonier qui mène à l'extase, un paleron confit sur une sauce que seul un très grand peut réaliser. On objectera bien sûr que l'objet au quotidien est de bien nourrir les visiteurs, et parfois simplement, avec des pizzas et le "célèbre" burger au reblochon, et que l'équipe en place, motivée et pour la plupart saisonnière, ne vise pas le 20/20. Mais finalement, peu importe si chacun y trouve son compte : derrière ces deux toques pour l'ensemble de l'œuvre, il y a, pour les connaisseurs, des merveilles qui n'ont pas de prix, et pas de notes...
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Plan
Adresse 3461 Route de la Côte 2000
74120 Megève
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 12.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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