Mon Auberge

63270 PARENT

11/20
Table Gourmande

11 PHOTOS

Chef CHRYSTELLE Blanc

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

19€ à 35€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Non loin de la gare, sur les bords de l'Allier, un bistrot de pays de bonne hauteur, où l'on retrouve les belles techniques de Chrystelle Blanc, qui fait vivre une tradition française historique et gourmande. L'intérieur et le dressage des assiettes sont classiques conformes à l'idée centrale du registre, et reproduit ainsi exactement la culture nationale : terrine maison de foie gras de canard et lentilles vertes du Puy, pavé de sandre, jus de viande et chou-fleur, parmentier de cuisse de lapin confite et patate douce, poire pochée à la pistache et crème mascarpone au safran… Prix attractifs.

Plan

Adresse 14 Avenue de la Gare
63270 Parent

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

CHRYSTELLE Blanc Chef

Menu A la carte

Entrée Terrine Maison de foie gras de canard et compote d'abricot au thym 18 € Tataki de thon et légumes croquants, vinaigrette à l'huile de sésame, sauce soja et confiture de tomate 17 €

Formules Menu Plaisir 19 € Menu Tentation 35 € Menu Plaisir 25 €