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Louise

56100 LORIENT
14/20
 Table de Chef
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16 PHOTOS
Chef Julien Corderoch
Cuisine Français | Gastronomique | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Bien installé, on peut même dire assis dans cette ville qui l'a vu grandir professionnellement (L'Amphitryon puis Henri et Joseph dont il a pris la place), Julien Corderoch peut se permettre de commander à la place de ses clients. Menus cachés imposés, en 5 ou 8 services le soir, une formule à 30 € le midi, l'océan en ligne de mire et l'assurance d'un bon moment avec un tel capitaine. Pêche éco-responsable, végétal de saison, influences diverses et voyageuses, la croisière offre de belles escales. La cave est bien variée, en résonance avec le magasin cave épicerie fine jouxtant le restaurant.
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Plan
Adresse 4 Rue Léo Le Bourgo
56100 Lorient
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Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Corderoch Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Corderoch Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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