Le Tire Bouchon

56100 LORIENT

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

Chef Guillaume Mahe

Cuisine Cuisine d'auteur | Poissons & Fruits de mer

Truc en + Accès handicapés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

25 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Pas de folie chez Guillaume Mahé, mais une cuisine de professionnel, technique, sûre et logique, des recettes éprouvées et remarquablement exécutées, exprimant une définition canonique de la cuisine marine et gastronomique. Ce sont des assiettes de terroir pleines d’exactitude, faisant de l’adresse une valeur sûre de Lorient. Le beau travail sur l’araignée de mer, jus de tête, kari gosse et crème au citron, le lieu jaune aux pointes d’asperges, jus retour des Indes, coques et perles de hareng fumé, le homard entier grillé au beurre nature, un cœur de ris de veau braisé et légumes de saison, le coulant au chocolat, caramel beurre salé, fleur de sel et glace vanille. Formules de 37 à 125 €.

PLAN

Adresse 45 Rue Jules le Grand
56100 Lorient

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Guillaume Mahe Chef

Menu A la carte

Formules Menu du Jour 25 € Menu Escapade 37 € Menu Belle Echapée 49 € Menu Evasion 70 € L’Évasion supplément homard 125 €

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14.5

/ 20

Table de Chef

Le 26 28

Lieu 56100 LORIENT

Chef Arthur Friess

Cuisine Cuisine saine | Français

Budget 25 € à 88 €

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Le Yachtman

Lieu 56100 LORIENT

Cuisine Français | Local

Budget 25 € à 50 €

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Table Gourmande

ÉM.BA

Lieu 56100 LORIENT

Cuisine Français | Local

Budget 23 €

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Table de Chef

Louise

Lieu 56100 LORIENT

Chef Julien Corderoch

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 30 €

Ouvert

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Table Gourmande

Gare aux Goûts

Lieu 56100 LORIENT

Cuisine Français | Local

Budget 39 € à 59 €

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Table de Chef

Karantez

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Chef Jonathan Reine

Cuisine Français | Local

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 143 €

Restaurant

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Hôtel Remarquable

Hôtel Ty Mad

Lieu 56590 GROIX

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion

Budget 143 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Les Moulins du Duc

Lieu 29350 MOËLAN-SUR-MER

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

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Restaurant

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Hôtel de Prestige

Manoir de Kertalg

Lieu 29350 MOËLAN-SUR-MER

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 145 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Celtique & Spa

Lieu 56340 CARNAC

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 153 €

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Hôtel de Prestige

Le Diana Hôtel & Spa

Lieu 56340 CARNAC

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 135 €

Restaurant

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