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Les Gentianettes

74360 LA CHAPELLE-D'ABONDANCE
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef Claude Trincaz
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Du douillet, du gourmand, du généreux dans ce fief de la famille Trincaz, chalet idéal dans cette vallée d'Abondance qui porte si bien son nom. Claude Trincaz cumule les titres qui définissent la haute tradition, Maître-Restaurateur et Disciple d'Escoffier. Des produits nobles (foie gras, saumon Bömlo, langoustines, saint-jacques) se mêlent aux richesses de la montagne pour définir une cuisine franche et bien faite.
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PLAN
Adresse 73 Route De Chevenne
74360 La Chapelle-d'Abondance
JE M'Y RENDS
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Claude Trincaz Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Claude Trincaz Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Sandrine Trincaz Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sandrine Trincaz Sommelier
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Le Vieux Four
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Fleur de Neige
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Ôberge de BounavÔ
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Cuisine Français
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Alhéna
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Alhéna
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