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Le Vitis

75015 PARIS
13/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Marc Delacourcelle
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Sur l’ardoise, le choix proposé dans ce bar à vins actuel paraît simple, presque banal. Pourtant, derrière les intitulés, il y a un très bon chef, Marc Delacourcelle, qui travaille aujourd’hui en famille. Il faut goûter la terrine du moment, toujours excellente, la poêlée de couteaux, le cochon de lait aux épices ou les rognons de veau et riz rouge. Les prix sont mini, le plaisir maxi, jusqu’à la crème caramel à la fève tonka. Et la cave regorge de trésors chinés par le patron.
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Plan
Adresse 8 Rue Falguière
75015 Paris
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Marc Delacourcelle Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Marc Delacourcelle Chef
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Marc Delacourcelle Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Marc Delacourcelle Manager

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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