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Anicia

75006 PARIS
13/20
 Table de Chef
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© Geraldine Martens
© Geraldine Martens
© Geraldine Martens
8 PHOTOS
Chef François Gagnaire
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36€ à 82€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef François Gagnaire, natif de Haute-Loire, que l'on connut au Puy dans une vie antérieure, est bien l'un des meilleurs ambassadeurs d'une vraie cuisine de terroir. La salle est un peu bruyante, mais c'est le son d'une belle ambiance, gourmande et partageuse pour ces plats roboratifs ou plus fins selon le moment : le pâté en croûte de chez Vérot pour se mettre en appétit, le délicieux risotto et son écume d'oursins, palourdes, crevettes roses, salicornes et couteaux en persillade, avant un plat tout cochon, pâte de boudin et coing mogettes au pied de cochon, avant le baba présenté comme un burger, sorbet clémentine. Service décontracté, un bon sommelier qui défend bien les vins d'Auvergne.
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Plan
Adresse 97 Rue Du Cherche-Midi
75006 Paris
JE M'Y RENDS
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Mardi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
François Gagnaire Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 François Gagnaire Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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