Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
L'avis de Gault&Millau2026
C’est sans doute la maison la plus auvergnate de Clermont-Ferrand, avec son décor inchangé depuis l’ouverture, son service plein d’humanité et sa cuisine traditionnelle, qui célèbre la région avec la gourmandise nécessaire. Les incontournables du registre sont au menu, le pounti et crème de noisettes, la salade lentilles vertes du Puy, le coq au vin de Chanturgues, la truffade bien sûr, ou encore les tripoux à la moutarde de Charroux et pois des champs, la tarte auvergnate aux poires. Vin local.
Nicolas Jouvie Chef
