L'Alambic

63000 CLERMONT-FERRAND
11.5/20
 Table Gourmande
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Chef
Nicolas Jouvie
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

L'avis de Gault&Millau

11.5/20
Table Gourmande Une maison auvergnate qui ne bouge pas, ni dans la décoration ni dans la carte, faisant vivre année après année depuis plus d’un quart de siècle ce même esprit de tradition et de terroir. L’endroit a cet air familier des vieux bistrots, et l’on y retrouve les mêmes plaisirs, la salade de lentilles vertes du Puy, le pounti, la potée auvergnate, la saucisse brasse et aligot, la truffade, le coq au vin de Chanturgues, la tarte auvergnate aux poires. Service des plus aimables.
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PLAN

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Adresse 6 Rue Sainte-Claire
63000 Clermont-Ferrand
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Les peoples
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    Nicolas Jouvie Chef
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    Bruno Pichon Sommelier
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