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Groseille

54000 NANCY
13/20
 Table de Chef
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© Api&You
© DR
© Api&You
7 PHOTOS
Chef Marcin Niewiadomski
Cuisine Français | Gastronomique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32.5€ à 80€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Dans la turbulente rue Saint-Julien, Georges Mercier et Marcin Niewadomski (également l'Eliceur et le Coq en Fer) offrent un beau voyage gastronomique aux Nancéiens. Des menus bien conduits, des produits nobles travaillés avec finesse dans un bon menu à 49,50 € : langoustines juste snackées, légèrement croquantes, mayonnaise à la ciboulette et sauce kalamansi, rafraîchies par un sorbet concombre-wasabi, sandre sur un risotto de graines de tournesol et d'ail des ours, asperges vertes et vinaigrette au wasabi, avant la banane gourmande avec sa compotée de banane au caramel, piment de Jamaïque et rhum, espuma chocolat noir et une opaline au caramel. Cave variée avec un bon choix en bio, service rodé et efficace.
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Plan
Adresse 74 Rue Saint-Julien
54000 Nancy
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Marcin Niewiadomski Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Marcin Niewiadomski Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Georges Mercier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Georges Mercier Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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