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Bouchon Tupin

69002 LYON
11.5/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18€ à 25.5€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Il faut voir la décoration traditionnelle de ce bouchon des Cordeliers, plongeant tout de suite le client dans un cadre tout en texture, faïences, séparations en verre dépoli, chaises Thonet et tables en marbre, miroirs et lampes à franges. Le style est un peu kitsch, bien identifié, en phase avec la cuisine d'inspiration traditionnelle de Jean-Guillaume Désormières. À la carte, salade de harengs pommes à l'huile et sauce ravigote, quenelle au brochet et sauce homardine et riz basmati, paleron de veau confit et oignons frits, purée de pommes de terre au cantal et jus réduit. Cave classique sur la région : Stéphane Ogier, Jean Foillard, Yves Cuilleron, Michel Chapoutier, Christophe Blanc etc.
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Plan
Adresse 30 Rue Tupin
69002 Lyon
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Jeudi Midi Soir
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Samedi Midi Soir
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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