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75016 Paris
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Boisvinet

85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
12/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24 € à 54 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Sur la corniche de Saint Gilles, avec vue sur l’océan, une déco zen où le bois flotté est maître du jeu et une assiette basée sur la tradition du bon produit, celui de saison en circuit court que le chef Sylvain Maran travaille à sa façon en recherchant la simplicité d’un cabillaud à l’étuvée ou d’une lotte snackée juste comme il faut accompagnée d’une caponata et aubergines à l’ail noir ou la plus grande complexité de sa fameuse marmite terre et mer avec bouillon de cabawa citronnelle et foie gras. La carte des vins fait également honneur au terroir. Quant à l’accueil et le service, sous la houlette d’Annabelle Maran, ils sont impeccables.
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PLAN
Adresse 2 Rue Louis Cristau
85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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Le Casier
Lieu 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
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Sélectionné
Le Balata
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Restaurant J.M. Perochon
13
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Restaurant J.M. Perochon
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Cuisine Français
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Le Robinson
Sélectionné
Le Robinson
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Chef Vincent Potier
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Les Genêts
14.5
/ 20
Table de Chef
Les Genêts
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Cuisine Français | Gastronomique
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Ouvert
Le Gourmandin
11
/ 20
Table Gourmande
Le Gourmandin
Lieu 85300 CHALLANS
Chef Laurent Masse
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Lieu 85300 CHALLANS
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Salles de réunion, Spa
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Hôtel de Prestige
Atlantic Hôtel & Spa
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Hôtel de Prestige
Côte Ouest Thalasso & Spa Les Sables-d'Olonne - MGallery
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Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Ouvert
Les Hautes Mers
Hôtel de Prestige
Les Hautes Mers
Lieu 85350 L'ÎLE-D'YEU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 200 €
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Hôtel de Prestige
Hôtel Punta Lara
Lieu 85680 LA GUÉRINIÈRE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 155 €
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