1217 - Château de Bagnols

Name: 1217 - Château de Bagnols
Address: Le Bourg, Bagnols, 69620, FR
Telephone: 0474714000
Price range: $$

69620 BAGNOLS

15/20
Table Remarquable

RÉSERVER

Chef Gary Papazian

Cuisine Français | Gastronomique

Truc en + Hébergement | Parking privé | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

88 € à 138 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable Le départ d'Antonin Buron pour de nouveaux projets a provoqué l'arrivée d'un nouveau chef, Gary Papazian, aux commandes de ce château-hôtel à l'architecture absolument magique. Colorée, influencée par ses diverses expériences en Asie notamment, la cuisine de ce jeune Lyonnais ne manque pas de panache, avec le maquereau à la flamme, aguachile, concombres, radis et shiso, le lieu jaune cuit nacré, gnocchi fondant au citron confit, fenouil et infusion de crustacés et le classique pigeon cuit sur coffre, pois chiche, huître et fruits rouges. Service à la fois pro et décontracté, cave d'excellent niveau.

PLAN

Adresse Le Bourg
69620 Bagnols

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Gary Papazian Chef

Nicolas Petozzi Chef Pâtissier

Mohamed Oueslati Directeur de salle

Dennys Lecoanet Chef Sommelier

Menu A la carte

Formules Balade au Château 88 € Promenade dans les Jardins 138 €

Restaurants à proximité

Ouvert

15.5

/ 20

Table Remarquable

Guy Lassausaie

Lieu 69380 CHASSELAY

Chef Guy Lassausaie

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 95 € à 150 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Saisons - Institut Lyfe

Lieu 69130 ÉCULLY

Chef Florian Pansin

Cuisine Français | Local

Budget 115 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Restaurant Hôtel de la Gare

Lieu 69270 COUZON-AU-MONT-D'OR

Budget 41 €

Ouvert

/ 20

Table de Prestige

Paul Bocuse

Lieu 69660 COLLONGES-AU-MONT-D'OR

Chef Olivier Couvin

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 220 € à 330 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Restaurant Fond-Rose

Lieu 69300 CALUIRE-ET-CUIRE

Budget 27.9 € à 56 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Opaline

Lieu 69004 LYON

Chef Fabrice Roche

Budget 26 € à 42 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Villa Florentine

Lieu 69005 LYON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 202 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Villa Maïa

Lieu 69005 LYON

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 405 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel de l'Abbaye

Lieu 69002 LYON

Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place

Budget 180 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Le Royal

Lieu 69002 LYON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 151 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

InterContinental Lyon - Hotel Dieu

Lieu 69002 LYON

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier

Budget 253 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel de Verdun 1882

Lieu 69002 LYON

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé

Budget 150 €

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