Ruinart et ses Tables Singulières : quand champagne et gastronomie s’accordent
À la fin de ce mois de juin, Ruinart invite ses convives à re-découvrir l'une de ses cuvées lors d'expériences gastronomiques autour d'accords mets-vins.
Les 26, 27 et 28 juin 2026, Ruinart propose de (re)découvrir la cuvée Ruinart Blanc Singulier, lors d'expériences gastronomiques spécialement élaborées pour l’occasion par des chefs.
Faire dialoguer gastronomie et champagne
Pour cette expérience gastronomique intitulée “Tables singulières”, la Maison Ruinart a fait appel à des chefs partageant les valeurs de la Maison. Pour l’occasion, douze restaurants gastronomiques feront dialoguer gastronomie et champagne, autour de Ruinart Blanc Singulier. L'objectif ? Proposer une gastronomie engagée qui s'adapte aux enjeux environnementaux, le tout en explorant des combinaisons de saveurs traduisant une expression contemporaine de la cuisine. L'opportunité de découvrir en avant-première l'édition 20 de ce champagne brut nature, 100 % chardonnay, démontrant le savoir (re)faire des équipes œnologiques de la Maison. Durant ces trois jours, la cuvée Ruinart Blanc Singulier sera également mise en avant au 4 rue des Crayers à Reims, adresse phare de la Maison, via des dégustations et accords gastronomiques imaginés par Valérie Radou, cheffe en résidence de la Maison Ruinart.
Douze chefs engagés
À cette occasion, la maison a collaboré avec douze chefs autour d’accords inédits, de façon à accompagner parfaitement les cuvées Ruinart. Douze chefs, incarnant chacun d’eux une génération de chefs engagés dans une cuisine attentive aux enjeux contemporains, miroir de leur réflexion face aux enjeux climatiques. Un savoir-faire culinaire en adéquation avec Ruinart Blanc Singulier : une collection de cuvées inédites marquées par un climat atypique.
Parmi les chefs présents : la cheffe Nadia Sammut de l'Auberge La Fenière, Tom Mayer à La Chèvre d'Or (4 toques), William Béquin & Arnaud Donckele du Tout-Paris (3 toques) ou encore Philippe Mille chef de chez Arbane (4 toques).
- Quand ? Les 26, 27 et 28 juin 2026
- www.ruinart.com
