Anne-Sophie Pic x Marc Lévy : pour un savoureux mélange des genres
L’une est une figure emblématique de la gastronomie française dont le talent rayonne à l’échelle planétaire. L’autre est l’écrivain français le plus lu dans le monde. Anne-Sophie Pic et Marc Lévy, deux célèbres signatures qui s’admirent mutuellement sans jamais s’être rencontrées… jusqu’à ce jour où Gault&Millau décide de mettre son grain de sel. Une délicieuse intuition qui était la bonne, celle de porter cuisine et littérature à l’unisson
« D'après une histoire vraie. » La mention ne serait pas inutile pour raconter le tout premier échange d’Anne-Sophie Pic avec Marc Lévy. Car l’intrigue a un goût romanesque. Tous deux se sont déjà croisés, à diverses reprises, sans jamais saisir l’opportunité d’une discussion, jusqu’à ce déjeuner orchestré à La Dame de Pic (15/20, 3 toques G&M). Là où précisément l’écrivain avait réservé une table quelques semaines seulement après l’ouverture du premier restaurant parisien de la cheffe 4 toques valentinoise. C’était en 2012. Douze ans plus tard, les voilà face à face pour rendre évidente la corrélation entre une littérature qui nourrit l’esprit et une cuisine qui ancre les souvenirs.
Cet article est extrait de Gault&Millau, le magazine #8. Retrouvez le dernier numéro en kiosque ou sur notre boutique en ligne.
Ces actualités pourraient vous intéresser
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
