Gault & Millau réinvente la balade en France. La balade se déroule sous l'angle de la découverte : des produits et des producteurs, des recettes et des cuisiniers, des étals gourmands et des artisans, des hôtels, des hommes, des femmes et des histoires qui font du lien et du sens.

Plus de 62 établissements référencés

restaurants

artisans

hôtels

villes

itinéraires gourmands

2024

22 km

48 heures à Lille

62 km

48 heures autour du cap Gris-Nez

2023

25 km

48 heures à Dunkerque

30 °C sur la plage, on avait rarement vu ça ! À 18 °C, la foule aurait pourtant été la même. Comme chaque année au mois d’août, à Malo-les-Bains, la station balnéaire de Dunkerque, les kilomètres de sable, la digue et les dunes sont occupés par les autochtones. Qui profitent tous ensemble des embruns venus du nord.

92 km

48 heures en baie de Somme

L’espace et le silence, les falaises, dunes, galets, marais et les ciels flamands… Classée parmi les plus majestueuses du globe, avec celle de San Francisco ou d’Halong, la baie de Somme prend des airs de bout du monde. Loin des littoraux bétonnés, la terre et la mer, l’eau douce et l’eau salée s’y livrent un combat sans cesse recommencé. Des milliers d’oiseaux migrateurs et une colonie de phoques y ont trouvé refuge. Ici, le road movie se fait à pied, à cheval, en char à voile ou à vélo. Balade au grand air.

2022

7 km

1 journée à Amiens

Le centre d’Amiens, en partie piétonnier, est toujours animé et, si les enseignes franchisées pullulent, comme partout, on y trouve une unité et une solidarité commune à de nombreuses cités des Hauts-de-France. Cette ville moyenne, à taille humaine, loin de Lille, est la deuxième agglomération de la région en termes de population, avec un bassin de près de 400 000 habitants.

254 km

48 heures en Côte d’Opale

Des falaises de craie bordées de pâturages d’un vert chatoyant et d’une mer aux reflets irisés, des stations balnéaires ancestrales, comme figées dans le temps, ou en pleine effervescence, de jeunes tables ou des toques expertes, mais toutes animées d’une même envie de faire bouger les lignes… Virée lumineuse en Côte d’Opale.

DÉCOUVREZ AUSSI D'AUTRES RÉGIONS

Cette nouvelle formule témoigne de la volonté de Gault & Millau d'offrir un outil pratique aux amoureux des voyages en régions, en quête de saveurs et d'expériences culinaires. Il s'agit désormais d'un guide de tourisme gastronomique dédié aux épicuriens et aux gourmets, curieux de (re)découvrir les trésors que recèlent nos belles provinces françaises. Les enquêteurs et spécialistes Gault&Millau ont ainsi sélectionné sur le terrain les meilleures adresses de restaurants, commerces de bouche, producteurs, hébergements de la région.