Gault & Millau réinvente la balade en France. La balade se déroule sous l'angle de la découverte : des produits et des producteurs, des recettes et des cuisiniers, des étals gourmands et des artisans, des hôtels, des hommes, des femmes et des histoires qui font du lien et du sens.
Plus de 125 établissements référencés
40
restaurants
71
artisans
14
hôtels
35
villes
12
itinéraires gourmands
2026
0 km
48 heures à Roanne et alentours
Roanne, N7… Avant 1970, un temps que les moins de soixante ans ne peuvent pas connaître, ni même imaginer. Les vacances dans le Sud passaient par Roanne, l’autoroute A6 n’était pas achevée, tout le nord de la France rejoignait la N7 et les Parisiens, à Montargis, à Briare, à Nemours, que l’on vienne de Bretagne, de Normandie, de Lille ou de Reims. Le flot de voyageurs empruntait cette voie royale chantée par Trenet, on traversait Nevers, Moulins et puis Roanne…
70 km
48 heures entre Aix-les-Bains et Le Bourget-du-Lac
Le temps a suspendu son vol : deux siècles après la publication par Lamartine de son plus célèbre poème, le lac du Bourget déploie le même charme mystérieux de ses eaux profondes et sombres, par sa lumière, son atmosphère et ses rituels : « Un soir, t'en souvient-il ? nous voguions en silence ; On n'entendait au loin, sur l'onde et sous les cieux, Que le bruit des rameurs qui frappaient en cadence Tes flots harmonieux. »
2025
26 km
48 heures à Megève
Chaque pays de montagne en Europe possède un panel exhaustif de stations de sports d’hiver : les très chics, les familiales, les nouvelles et les anciennes. Megève, par ses traditions et sa longue histoire, coche la plupart des cases dans le haut de gamme de l’or blanc.
14 km
48 heures à Valence
« Si t’es pas content, t’as qu’à aller manger chez Pic ! » disaient à Valence les mamans à leurs enfants qui rechignaient à finir leur assiette. Peut-être le disent-elles toujours, tant cette maison fait partie de la vie des Valentinois, quand bien même ils n’y ont jamais mis les pieds.
2024
54 km
3 jours à Montélimar
Ce fut longtemps une étape privilégiée sur la route des vacances. Avant les années 1970 et le contournement de la ville par l’autoroute, on empruntait cette fameuse nationale 7 et les familles parties du Nord marquaient souvent l’arrêt à Montélimar. À cause de la fatigue, des bouchons, du nougat… Mais pas seulement : Montélimar, avant tout, par son architecture, ses parfums, était tout simplement la porte d’entrée en Provence.
45 km
48 heures à Chamonix
Megève, Saint-Moritz, Montgenèvre, Cortina d’Ampezzo, Chamonix-Mont-Blanc… le lieu de naissance des sports d’hiver demeure incertain. Ce qui est sûr, c’est que Chamonix a joué un rôle majeur dans la conquête de sommets encore vierges et dans la démocratisation du ski. Un passé de légende qui se mêle aujourd’hui à une vision plus contemporaine de l’art de vivre la montagne.
2023
133 km
3 jours en Drôme provençale
Certains jours d’été, la chaleur est une couleur. Le soleil s’écrase sur la pierre ocre et rebondit dans l’air intense d’un ciel lavande. La Drôme provençale n’est pas tout à fait la Provence, mais elle annonce déjà les sinueuses Baronnies et le touffu Luberon. Entre Rhône et collines, les villages sont des puits d’inspiration pour les peintres et les poètes, surveillés au loin par l’ombre sourde du mont Ventoux.
108 km
4 jours dans le massif des Aravis
C’est un coin de montagne qui fait la fierté de tous ses habitants. Si le massif des Aravis (prenez bien soin de ne pas prononcer le « s » final) est moins connu que ceux de la Vanoise ou de la Tarentaise, ses stations familiales s’avèrent très prisées et les paysages qu’il dévoile sont splendides.
13 km
48 heures à Clermont-Ferrand
Les volcans se réveillent et dévoilent une ville en pleine mutation. Clermont-Ferrand vient d’ailleurs de déposer sa candidature pour devenir la capitale européenne de la culture en 2028. Et si cette cité bouillonnante était déjà une destination d’escapade ?
2022
8 km
48 heures à Annecy
Au bord du lac éponyme et encerclée par les montagnes alpines, Annecy voit tout au long de l’année un tourisme chic se mêler à des résidents tout aussi chics.
69 km
De Saint-Flour à Tounemire en 24 heures
Ceux qui l’habitent, mais aussi ceux qui le traversent, sont souvent d’accord : par ses paysages et sa nature, sans hauts sommets ni plages de rêve, le Cantal est l’un des plus beaux départements de France. Gault&Millau vous en dévoile une partie.
130 km
De Vichy à Montluçon en 48 heures
Vichy affiche aujourd’hui l’image d’une ville saine, verte, totalement en bonne santé avec ses 550 ha de plans d’eau et de verdure.
DÉCOUVREZ AUSSI D'AUTRES RÉGIONS
Cette nouvelle formule témoigne de la volonté de Gault & Millau d'offrir un outil pratique aux amoureux des voyages en régions, en quête de saveurs et d'expériences culinaires. Il s'agit désormais d'un guide de tourisme gastronomique dédié aux épicuriens et aux gourmets, curieux de (re)découvrir les trésors que recèlent nos belles provinces françaises. Les enquêteurs et spécialistes Gault&Millau ont ainsi sélectionné sur le terrain les meilleures adresses de restaurants, commerces de bouche, producteurs, hébergements de la région.
