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La Cave CQFD

51370 CHAMPIGNY
Caviste Sponsorisé
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2 PHOTOS
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Présentation
Caviste Après quinze ans passés en Chine, où il a travaillé dans le monde du vin, Stéphane Weydert est revenu dans sa ville natale de Reims en 2023 pour reprendre La Cave CQFD. Sur 300 m², on retrouve une cave à vins, champagnes et spiritueux riche de 1500 références issues du vignoble français et du monde entier, un espace dédié aux ateliers d’œnologie (le vendredi soir et le samedi midi) autour de différentes thématiques, et un bar à vins. Ce dernier, uniquement sur réservation, propose plusieurs formules : l'Essentielle vous invite à déguster six vins différents, tandis que la formule Gourmande permet de profiter en plus d'un assortiment de charcuteries et de fromages sélectionnés chez les meilleurs artisans. Un coin épicerie fine est également à disposition. Stéphane Weydert et son équipe mettent un point d'honneur à s'adapter aux goûts et aux demandes, guidant les clients néophytes comme les connaisseurs entre grands classiques, découvertes... et quelques raretés. «En plus d'une sélection rigoureuse, qui change régulièrement, mes clients viennent pour le conseil et le contact », explique le dirigeant. « Je privilégie les bons vins nés d'une diversité de pratiques viticoles : le goût avant tout !».
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PLAN
Adresse 13 Rue de la Garenne
51370 Champigny
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Lundi Midi Soir
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Millésimes et Saveurs
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Millésimes et Saveurs
Lieu 51100 REIMS
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Sélectionné Chocolatier
Maison Dallet Père & Fils
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Maison Fossier
Sélectionné Biscuitier
Maison Fossier
Lieu 51100 REIMS
Activité Épicier
Boulangerie Les Halles
Sélectionné Boulanger
Boulangerie Les Halles
Lieu 51100 REIMS
Activités Chocolatier , Glacier
Fromages et Vins du Boulingrin
Sélectionné Fromager
Fromages et Vins du Boulingrin
Lieu 51100 REIMS
Activités Caviste , Épicier
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