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Maison Fossier

25 Cours Jean-Baptiste Langlet, 51100 Reims, France
Biscuitier
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Lieu Reims
Activités secondaires Épicier

L'avis de Gault&Millau

Biscuitier Véritable monument de la ville, la maison Fossier est la plus vieille biscuiterie de France toujours en activité, depuis 1756 ! Labellisée entreprise du patrimoine vivant depuis vingt ans déjà, l’entreprise fait vivre des grandes traditions locales, en particulier le biscuit rose de Reims, dont elle est le producteur le plus réputé. On conseillera de visiter la boutique plus en profondeur, pour découvrir les autres recettes de la maison.

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Plan — Maison Fossier
25 Cours Jean-Baptiste Langlet, 51100 Reims, France
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