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Ratafia de Buxeuil

Vincent Couche

Vincent Couche - Ratafia de Buxeuil - NM - Champagne bottle
92 / 100 Champagne
Vintage : NM
Color :
Ambré
Budget : 25€ to 45€
Gault&Millau's review 2023
Smoky nose with accents of baked plum, toffee apple, dark chocolate, raisins and peach blossom. A gourmet alliance with a vine peach tarte tatin and black tea ice cream.
Vincent Couche Ratafia de Buxeuil
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Ratafia de Buxeuil - NM - Champagne bottle
Vintage : NM
Varieties :
Pinot noir
Budget : 25€ to 45€
Gault&Millau's review 2023
Smoky nose with accents of baked plum, toffee apple, dark chocolate, raisins and peach blossom. A gourmet alliance with a vine peach tarte tatin and black tea ice cream.
Specifications
Brand : Vincent Couche
Name : Ratafia de Buxeuil
Region : Assemblage de plusieurs sous-régions
Appellation : Champagne Ratafia champenois
Year : NM
Varieties :
Pinot noir
Color :
Ambré
Budget : 25€ to 45€
Map
© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Address : 29 Grande Rue, 10110 Ville-sur-Arce, France Navigate To

Discover the winery

Vincent Couche
Vincent Couche
Vincent Couche cultivates his 15 hectares in the heart of the Côte des Bar. Constantly attentive to nature, he carefully studies the needs of his vines, and since 2008 has been infusing them with energy and well-being through biodynamic treatments. His vines in Buxeuil (12 ha) are mainly pinot noir, while those in Montgueux (3 ha) are exclusively chardonnay. A passionate perfectionist, Vincent works tirelessly on the microbiological development of his soils. Replanting of fruit trees and the presence of sheep and chickens. Remarkable wines.
Production Biodynamics
Services On-site sale, Organized visits
Champagnes
Vincent Couche
Vincent Couche
Address 10110 VILLE-SUR-ARCE
Production Biodynamics
Services On-site sale, Organized visits

Bottles from the winery

Vincent Couche Sensation
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sensation - 2003 - Champagne bottle
Vintage : 2003
Type : Brut nature
Classification : Millésimé
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : More than 120€
Vincent Couche Millésime
90 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime - 2015 - Champagne bottle
Vintage : 2015
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ to 80€
Vincent Couche Élégance
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Élégance - BSA - Champagne bottle
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 73%
Chardonnay 27%
Budget : 45€ to 80€
Vincent Couche ADN Montgueux
91 / 100 Champagne
Vincent Couche - ADN Montgueux - 2010 - Champagne bottle
Vintage : 2010
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Budget : More than 120€
Vincent Couche Rosé Millésime
91 / 100 Champagne
Vincent Couche - Rosé Millésime - 2009 - Champagne bottle
Vintage : 2009
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : 80€ to 120€
Vincent Couche Chloé
88 / 100 Champagne
Vincent Couche - Chloé - BSA - Champagne bottle
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 66%
Chardonnay 34%
Budget : 45€ to 80€
Vincent Couche Sensation
94 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sensation - 2002 - Champagne bottle
Vintage : 2002
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : More than 120€
Vincent Couche Rosé Désir
93 / 100 Champagne
Vincent Couche - Rosé Désir - BSA - Champagne bottle
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir 90%
Chardonnay 10%
Budget : 45€ to 80€
Vincent Couche ADN Buxeuil
90 / 100 Champagne
Vincent Couche - ADN Buxeuil - 2011 - Champagne bottle
Vintage : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget : More than 120€
Vincent Couche Sensation
97 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sensation - 1997 - Champagne bottle
Vintage : 1997
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Vincent Couche Millésime
96 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime - 2014 - Champagne bottle
Vintage : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 63%
Chardonnay 37%
Budget : 45€ to 80€
Vincent Couche Ratafia de Buxeuil
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Ratafia de Buxeuil - NM - Champagne bottle
Vintage : NM
Varieties :
Pinot noir
Budget : 25€ to 45€
Vincent Couche Ratafia de Montgueux
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Ratafia de Montgueux - NM - Champagne bottle
Vintage : NM
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25€ to 45€
Vincent Couche ADN Montgueux
97 / 100 Champagne
Vincent Couche - ADN Montgueux - 2012 - Champagne bottle
Vintage : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Vincent Couche Sensation
97 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sensation - 2000 - Champagne bottle
Vintage : 2000
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Vincent Couche Millésime
96 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime - 2002 - Champagne bottle
Vintage : 2002
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Vincent Couche Millésime
95 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime - 2012 - Champagne bottle
Vintage : 2012
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Vincent Couche Chardonnay de Montgueux
93 / 100 Champagne
Vincent Couche - Chardonnay de Montgueux - BSA - Champagne bottle
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Vincent Couche ADN Montgueux
97 / 100 Champagne
Vincent Couche - ADN Montgueux - 2009 - Champagne bottle
Vintage : 2009
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Vincent Couche ADN Montgueux (Magnum)
97 / 100 Champagne
Vincent Couche - ADN Montgueux (Magnum) - 2009 - Champagne bottle
Vintage : 2009
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Vincent Couche Sensation (Magnum)
97 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sensation (Magnum) - 1999 - Champagne bottle
Vintage : 1999
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Vincent Couche Sensation
96 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sensation - 1999 - Champagne bottle
Vintage : 1999
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Vincent Couche ADN Buxeuil
95 / 100 Champagne
Vincent Couche - ADN Buxeuil - 2010 - Champagne bottle
Vintage : 2010
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Vincent Couche Millésime
94 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime - 2004 - Champagne bottle
Vintage : 2004
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Vincent Couche Millésime (Magnum)
94 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime (Magnum) - 2004 - Champagne bottle
Vintage : 2004
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Vincent Couche Ratafia Chardonnay
93 / 100 Champagne
Vincent Couche - Ratafia Chardonnay - NM - Champagne bottle
Vintage : NM
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25€ to 45€
Vincent Couche Millésime
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Millésime - 2007 - Champagne bottle
Vintage : 2007
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Vincent Couche Ratafia Pinot Noir
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Ratafia Pinot Noir - NM - Champagne bottle
Vintage : NM
Varieties :
Pinot noir
Budget : 25€ to 45€
Vincent Couche Sélection Parcellaire
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Sélection Parcellaire - BSA - Champagne bottle
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 65%
Chardonnay 35%
Budget : 25€ to 45€
Vincent Couche Réserve Intemporelle
92 / 100 Champagne
Vincent Couche - Réserve Intemporelle - BSA - Champagne bottle
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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