D:Z
Bruno Paillard
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Budget :
€45 to €80
Gault&Millau's review 2026
Bruno Paillard
D:Z
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot meunier
50%
Chardonnay
25%
Budget :
€45 to €80
Gault&Millau's review 2026
Specifications
Brand :
Bruno Paillard
Name :
D:Z
Region :
Assemblage de plusieurs sous-régions
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Appellation :
Champagne
Year :
BSA
Varieties :
Pinot meunier
50%
Chardonnay
25%
Pinot noir
25%
Color :
Effervescent blanc
Capacity :
75 cl
Budget :
€45 to €80
Discover the winery
Bruno Paillard
Bruno Paillard has brought quality and reputation to this house, founded in 1981. From the outset, he has produced top-of-the-range champagnes, characterized by long ageing and low dosage. Today, his own vineyards cover 25 hectares, including 12 grands crus, which account for around 60% of his production. In 1983, the company became the first to indicate the date of disgorgement on all its wines, after imposing a long resting period in the cellar. A few years ago, Alice Paillard, Bruno's daughter, took over as head of the brand. She works alongside Laurent Guyot, cellar master for over thirty years.
Production
HVE
Services
On-site sale, Organized visits
Champagnes
Bottles from the winery
Bruno Paillard
NPU
96
/
100
Champagne
Vintage :
2009
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Budget :
More than €120
Bruno Paillard
Blanc de Blancs Grand Cru
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€80 to €120
Bruno Paillard
D:Z
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot meunier
50%
Chardonnay
25%
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
Rosé Première Cuvée
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
Blanc de Noirs Grand Cru
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget :
€80 to €120
Bruno Paillard
Cuvée 72
87
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
45%
Chardonnay
33%
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
Blanc de Blancs
92
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru millésimé
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€80 to €120
Bruno Paillard
Assemblage
90
/
100
Champagne
Vintage :
2015
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
58%
Chardonnay
42%
Budget :
€80 to €120
Bruno Paillard
Première Cuvée
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
45%
Chardonnay
33%
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
Première Cuvée (Magnum)
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
45%
Chardonnay
33%
Bruno Paillard
NPU
97
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Budget :
More than €120
Bruno Paillard
Blanc de Blancs
92
/
100
Champagne
Vintage :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€80 to €120
Bruno Paillard
Blanc de Blancs Millésimé
97
/
100
Champagne
Vintage :
2002
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Bruno Paillard
Assemblage
94
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Classification :
Blanc
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
NPU
96
/
100
Champagne
Vintage :
2004
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Bruno Paillard
Blanc de Blancs Millésimé
93
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
Assemblage
94
/
100
Champagne
Vintage :
2009
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
42%
Pinot noir
42%
Budget :
€45 to €80
Bruno Paillard
NPU
97
/
100
Champagne
Vintage :
2002
Classification :
Grand cru millésimé
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
