Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Cooking
  • Hotel
Maxime BOUTTIER
Chef

Maxime BOUTTIER

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Géosmine
Benjamin BRETON
Chef

Benjamin BRETON

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where L'Auberge de Lucinges
Alexandre BRU
Chef

Alexandre BRU

Where Sens
Philippe BRUN
Chef

Philippe BRUN

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Le Château de Sable
Sébastien CARMONA-PORTO
Chef

Sébastien CARMONA-PORTO

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Helen
Laurent CHERCHI
Chef

Laurent CHERCHI

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières, Jeune Talent de l'Année
Where Reflet d'Obione
Grégory COUTANCEAU
Chef

Grégory COUTANCEAU

Where Restaurant les Flots
Nicolas COUTAND
Chef

Nicolas COUTAND

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Les Genêts
Renaud DARMANIN
Chef

Renaud DARMANIN

Awards Trophée Innovation, Trophée Jeune Talent
Where Auberge de la Tour
Camille DELCROIX
Chef

Camille DELCROIX

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Bacôve
Yannick DELPECH
Chef

Yannick DELPECH

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Pâtissier(ère)
Where Acte 2, Des Roses et des Orties
Anthony DENON
Chef

Anthony DENON

Where Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy, Bar Le Charles - Le Baudelaire
Yohan FATELA
Chef

Yohan FATELA

Where L'Orangerie - Airelles Gordes, La Bastide
Coline FAULQUIER
Chef

Coline FAULQUIER

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Signature - Coline Faulquier
Adrien FERRAND
Chef

Adrien FERRAND

Awards Trophée Jeune Talent
Where Eels, Brigade du Tigre
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners