Vincent d'Astrée

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1 rue Carnot
51530 Pierry

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+33 3 26 54 03 23


Description

Eighty five hectares of Premier Cru classified vineyards in Pierry, the gateway south of Epernay to the Côte des Blancs, are exploited by 220 cooperative members, with an average annual production of 300 000 bottles. The brand, which celebrated its fiftieth anniversary in 2006, benefits from access to the three Champagne grape varieties, dominated by Meunier (55% of the surface area).
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Champagnes

14.5 / 20
Brut

Millesime BSA
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Un champagne de tout moment, magnifié par un assemblage majoritaire en pinot meunier. Le nez est fruité vanillé avec un léger biscuité. La bouche poursuit une mâche riche, crémeuse, acidulée, beurrée aux allures biscuitées. À ouvrir avec un cheese-cake passion coco.

14 / 20
Brut Rosé

Millesime BSA
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Paré d'une teinte rose saumon tuilé, ce champagne dévoile un nez de fruits maturés. Fraise, framboise, rhubarbe, groseille, pomelo font allégeance à une vinosité soutenue. La mâche de bouche est avenante et salivante. Les fruits rouges y sont relevés d’un épice safrané. Les bulles sont rafraîchissantes. À accorder à un pigeon de Racan, sucrine au belota.

15.5 / 20
Coeur de Terroir

Type Brut
Millesime 2004
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Un pur meunier. Ce champagne présente des bulles fines et une mousse crémeuse. Le nez porte sur des notes de pêche, de mirabelle, de miel de fleurs et de champignon séché. Très typé par le cépage, ce champagne fruité est destiné au repas, avec un tajine de poulet au citron confit.

16.5 / 20
Eclipse

Type Brut nature
Millesime BSA
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Le pinot meunier s’exprime ici dans une magnifique interprétation : il offre une belle robe dorée, une bulle fine et un nez énergique de par ses notes de cédrat et d’amandes vertes. De la bouche émanent des saveurs vives et toniques, ainsi qu’une légère touche fumée. À accompagner de parppadelle au ragoût d’agneau et aux olives noires.

15.5 / 20
Equinoxe

Type Brut
Millesime 2005
Title Champagne
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
ゴ・エ・ミヨのレビュー
What a pleasure to experience this champagne after 10 precious months ageing in oak barrels, followed by 10 years resting in the cellars. Already tasted last year, it retains touches of bergamot, honey, blond tobacco and beeswax … and is starting to offer vibrant, very finely textured and savoury touches on the palate.

17 / 20
Equinoxe

Type Brut
Millesime 2000
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Un blanc de blancs d'exception marqué par une robe dorée de belle brillance. Le nez complexe décline des arômes d'agrumes miellés, de bergamote, de tabac blond et de fruits secs. Soyeuse et équilibrée, en parfaite harmonie avec ses bulles délicates, la bouche offre une généreuse densité sur fond de cire d'abeille et de bois noble bien intégré. Encore dans sa jeunesse, ce champagne fera un accord parfait avec un suprême de volaille de Bresse juste rôtie, morilles farcies.

17 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 1990
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Cette cuvée a été dégorgée en 2010. Le nez semble discret, évoquant l’encaustique. En bouche, les bulles se font caressantes et des saveurs de champignons accompagnent une trame saline et minérale. L’aération procure une plaisante oxydation et la finale ménage une agréable amertume. Un champagne qui se manifeste tout en finesse et qui développe ses arômes à l’aération. Accord insolite sur des asperges blanches tièdes au lait de coco vanillé.

16 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2005
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Ce millésime dévoile un superbe nez : brioché, torréfié, fruité, où la poire juteuse, la pêche de vigne et une touche d'ananas poché se mêlent à des épices douces. En bouche, tout n'est que plaisir. Les fruits blancs se fondent dans une vinosité soutenue laissant apparaître quelques agrumes frais. Un blanc de blancs réussi qui reste toujours dans sa prime jeunesse. À servir à table avec une baudroie en bourride.

15 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2011
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Cette cuvée 100% chardonnay ne voit le jour que dans les meilleurs années. L’olfaction s’exprime avec délicatesse sur des notes de fruits à noyau miellés toastés. La bouche vivifiante, homogène, minérale, s’étire entre fruits exotiques et pomelo. Un champagne de repas à servir sur un bar de ligne au fenouil.

15 / 20
Novae

Millesime 2009
Title Champagne
Classification 1er cru pinot meunier millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
ゴ・エ・ミヨのレビュー
What a beautiful 100% Meunier! It has everything going for it: matured fruitiness, toasty, sweet spices, the textured and ample chewy sensations on a saline background… A cuvée which remains invigorating and dynamic with a significant vinous amplitude for a bacchanalian pairing with white meat.

15 / 20
Ratafia Bois

Millesime NM
Classification pinot meunier
Région Champagne
Colour Ambré
ゴ・エ・ミヨのレビュー
The bottle shape is superb, rectangular with a thick glass bottom. And the pleasure of the contents is beyond aesthetic. If the container is angular, the product is voluptuous. An oriental orientation, suave, honeyed, but more than that there is a subtle and very fine oxidation which brings light notes of undergrowth. Incredible complexity. Indulge with this in the evening by the fireplace.

14.5 / 20
Réserve

Type Brut
Millesime BSA
ゴ・エ・ミヨのレビュー
D'une parfaite limpidité, la robe chatoyante et lumineuse présente une effervescence en cheminée. Le nez riche et puissant porte sur des notes de pêche jaune, d'abricot Bergeron, saupoudrées d'un brioché d'épices douces. Tonique en attaque, la bouche conjugue structure, minéralité et saveurs de fruits mûrs dans un profil rafraîchissant. Accord : piccata de lotte aux salicornes.

14.5 / 20
Solstice

Type Brut
Millesime BSA
ゴ・エ・ミヨのレビュー
La robe carmin donne le ton de ce rosé de saignée. 100% pinot noir, il révèle toute sa puissance et sa finesse. Le nez est fruité et floral. La bouche jubilatoire et charnue entraîne une mâche concentrée quelque peu tannique et crayeuse. Il accompagnera volontiers une pintade farcie ou une cassolette d'escargots.

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