90/100
Millésime BSA
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier
100 %
Ratafia Bois
Vincent d'Astrée
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le flacon est superbe, rectangulaire avec un fond de verre épais. Et le plaisir du contenu à la hauteur de l’esthétique. Mais si le contenant est anguleux, le produit est voluptueux. Une ambiance orientale, suave, miellée, mais pas que : il y a un petit rien de subtilité de très fine oxydation qui apporte des notes de sous-bois très légères. Incroyable de complexité. À (s’)offrir le soir près de la cheminée.
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Plan
Adresse
1 Rue Carnot
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Chardonnay
20 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
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