Benoît Lahaye
51150 BOUZY
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Installés à Bouzy, adeptes de la biodynamie pour ses 4,5 ha et du travail du sol réalisé au cheval de trait, Benoît Lahaye, ses fils, qui l’ont rejoint, et son épouse produisent des vins d’une superbe qualité et d’une grande régularité. Très gastronomiques, les champagnes conjuguent finesse, présence et expressivité. Ici, rien de prédéfini, sauf la recherche du meilleur : le dosage, le temps de cave ou les assemblages sont repensés chaque année. Benoît fut élu Vigneron de l’Année par notre comité en 2021.
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Les bouteilles du domaine
Benoit Lahaye
Millesime
91
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Benoît Lahaye
Brut Nature
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Benoit Lahaye
Le Jardin de la Grosse Pierre
88
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
30%
Chardonnay
20%
Benoit Lahaye
Violaine
97
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Benoit Lahaye
Millésime
96
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
85%
Chardonnay
15%
Benoît Lahaye
Blanc de Blancs
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
Benoît Lahaye
Blanc de Noirs
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
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