97/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Violaine
Benoît Lahaye
L'avis de Gault&Millau
97/100
C’est la cuvée phare du domaine. Issue d’un assemblage pour moitiés de pinot noir et de chardonnay, elle est vinifiée sans soufre ajouté. Le nez est tout en finesse et en équilibre. La bouche est parfaite, à la fois vibrante, cristalline et juteuse. Puis le côté crayeux ressort. Quelle finesse et quelle buvabilité. Juste Superbe.
Plan
Adresse
33 Rue Jeanne d'Arc
51150 Bouzy
51150 Bouzy
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
96/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
97/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
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