Petit Gris

L'avis de Gault&Millau

Il n'en rajoute pas des tonnes, ne se livre pas à des considérations philosophiques sur l'avenir du métier à longueur de réseau, mais Jean-Baptiste Ascione, ex Top Chef et tout simplement jeune cuisinier de talent, a pris le travail du bon côté. Avec une certaine humilité qui n'entrave ni l'enthousiasme, ni l'imagination et dans un cadre accueillant et sobre. Sa courte carte se divise en "terre", "mer" et "végétal", offrant des pistes toujours intéressantes : huîtres et cerises dans un voile de concombre, risotto de fregola au vieux parmesan chorizo et jus de viande, tartare de veau basque et anguille fumée... Ambiance de connaisseurs, bonne pavlova en desserts et vins bien triés.

Adresse

67 rue Rennequin
75017 Paris 17
Pereire ou Porte de Champerret

Contact

+33 6 11 34 69 91

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Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Mercredi  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Jeudi  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Vendredi  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Samedi  / 18:00 - 23:00
Dimanche 
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