L'Estagnol

83230 BORMES-LES-MIMOSAS

13/20
Table de Chef

3 PHOTOS

Chef Patrick Cruché

Cuisine Local | Méditerranéen

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Bien sûr, on vient pour l'assiette, les pâtes aux langoustes, les grillades et la bouillabaisse en rite initiatique (chacun vient à tour de rôle humer l'immense soupe fumante). Mais avant tout, si l'on accomplit rituellement ce pèlerinage gourmand, c'est bien pour l'ambiance assez unique créée par la famille Cruché, Geneviève, Patrick et leurs enfants qui, chaque année, reconstituent une dream team pour pourvoir accueillir les centaines de convives sur le grand espace créé en bordure de la magnifique plage de l'Estagnol. Du démarrage de la saison mi-avril jusqu'à la fin septembre, c'est un défilé incessant vers cette paillote magique qui sait offrir un moment rare, avec une carte assez large pour contenter petits et grands, avec l'anchoyade, les pizzas, les poissons sauvages d'arrivage, les langoustes du vivier, le filet de bœuf et la tropézienne de chez Micka. Vins bien sélectionnés sur les vignes de Bormes ou La Londe.

PLAN

Adresse 1631 Route de Léoube
83230 Bormes-les-Mimosas

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

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Les peoples

Patrick Cruché Chef

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Lieu 83230 BORMES-LES-MIMOSAS

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/ 20

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Mimosa

Lieu 83230 BORMES-LES-MIMOSAS

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Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

La Tonnelle de Gil Renard

Lieu 83230 BORMES-LES-MIMOSAS

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Table de Chef

Le PàpaGàllo

Lieu 83230 BORMES-LES-MIMOSAS

Cuisine Local | Méditerranéen

Budget 18 €

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/ 20

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Bô

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Hôtel d'Exception

Hôtel Le Club de Cavalière & Spa

Lieu 83980 LE LAVANDOU

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 640 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Le Mas du Langoustier

Lieu 83400 HYÈRES

Truc en + Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Tennis

Budget 385 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Lily of the Valley

Lieu 83420 LA CROIX-VALMER

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 545 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel La Colline du Colombier

Lieu 71340 MAILLY

Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

La Réserve Ramatuelle - Hôtel, Spa and Villas

Lieu 83350 RAMATUELLE

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 990 €

Restaurant

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