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L'Estagnol

83230 BORMES-LES-MIMOSAS
13/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef Patrick Cruché
Cuisine Local | Méditerranéen
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Profitez de cette magnifique plage privée qui fait venir les foules en été, juste à l'ouest du Cap Bénat, et de cette grande guinguette devenue chic au fil du temps sous l'action permanente et enthousiaste de la famille Cruché. Patrick et Geneviève vont toujours au charbon, avec la gentillesse et le professionnalisme qui les a amenés à ce succès, veillant à tout, tandis qu'Anthony présente la bouillabaisse en faisant venir les amateurs autour de l'immense marmite et que Stéphanie anime toute l'équipe entre le bar et le vivier où les langoustes vivent leurs derniers instants. Car les spécialités sont là, les beaux-yeux ou le saint-pierre de la pêche du jour, les langoustes, grillées ou avec un délice de bisque sur les pâtes, sans oublier la généreuse anchoïade et la tropézienne en dessert. Les vins de Bormes (la maison ne fait appel qu'aux vignerons locaux) accompagnent ce moment privilégié au bord de la Méditerranée.
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Plan
Adresse 1631 Route de Léoube
83230 Bormes-les-Mimosas
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Patrick Cruché Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Patrick Cruché Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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