Le Comptoir d'Ainay

11.5/20
 

0.5/5 2 avis

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Chef

Romain RENARD
  • +33 4 72 16 90 97
  • Voir le plan 41 rue Auguste Comte
    69002 Lyon 2
  • Victor-Hugo
  • De 27 à 36

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • 12:00-13:30
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    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
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    • Fermé

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L'avis des gastronautes

0.5 / 5
Le Comptoir d'Ainay
posté le 28/05/2019

Bonjour, je prends le temps de répondre à vos nombreux commentaires sur tous les sites au sujet de votre repas qui s'est decidemment très mal passé et j'en suis désolée. nous avons deux services complets le samedi et malheureusement ce jour là, suite à la circulation très compliquée en centre ville concernant les différents évenements de nombreux convives sont arrivés en retard. Vous avez patienté un quart d'heure, nous vous avons mis à disposition la terrasse le temps de redresser vos tables correctement et nous avons forcement bien entendu votre grand mecontentement, cest pourquoi nous avons taché de faire au mieux et vraiment au plus vite. L'équipe a fait tout son possible afin de vous libérer les places sans pouvoir non plus négliger les fin de repas des précédents clients ( je precise que vous aviez 10 minutes d'avance et que notre restaurant est tout petit et ne dispose que de 34 places assises). Concernant la durée du repas de 2h avec entrée / plat / dessert à 27 personnes, nous réalisons tout maison et minute, je pense qu'aucun restaurant à notre place n'aurait pu servir 27 personnes plus rapidement, le but d'un repas étant tout de même de prendre son temps… Nous n'avons pas changé de chef et je precise que toute l'équipe travaille très dur depuis 8 ans et tous les jours afin de satisfaire les clients car cela est la base de notre passion. Vous nous avez communiqué vos choix de plats le matin à 9h (après nos arrivages) et nous avons tout de même pu réaliser et avec plaisir votre menu y compris le menu spécial sans fibres, je trouve cela dur de qualifier notre cuisine et notre travail d'infâme sachant que nous nous donnons du mal à tout confectionner maison et à base de produits frais. Concernant la propreté nous sommes comme tout restaurant qui se respecte assez intransigeants sur l'hygiène, la cuisine était dans un état tout à fait normal après un service. J'allai vous contacter suite à vos remarques ce soir là et à votre mail car il est important pour nous de recevoir les critiques afin de nous améliorer et nous excuser en cas d'erreur de notre part. Toute l'équipe est forcement peinée lorsqu'un client n'est pas satisfait et cherche des solutions par la suite. J'aurai preferé en discuter avec vous et nous excuser plutôt que de voir tant d'acharnement sur les sites internet… Je suis sincèrement désolée que votre repas ce soit si mal passé croyez en mes sincères excuses et en notre remise en question afin que ce genre de désagrément ne se reproduise plus.

Reply to "La Honte ! infame ! ne respecte pas les clien..." by J m c

J m c
posté le 27/05/2019 0.5 / 5

La Honte ! infame ! ne respecte pas les clients, attente dehors 30 mn le soir a 21h30 jusqu'à 22h avec un groupe qui avait réservé depuis 5 mois et choisi ses plats depuis la veille sur un menu proposé donc susceptible de n'avoir pas trop d'attente !! des serveuses pas aimables du tout, une cuisine infame, poisson pas cuit, pas de sauce du pain très sec qui a du être coupé plusieurs heures a l'avance, beaucoup d'attente , du fromage blanc qui devait être avec du coulis mais quasiment inexistant ! par dessus le marché une cuisine sale !!!. j'ai même pris une photo de la cuisinière très sale ! vraiment indigne d'un simple resto et encore plus d'un Gault et Millau HONTEUX ! je pense que le cuisto ne doit plus être le même .!