L'Oiseau sur sa Branche

Item: L'Oiseau sur sa Branche
Author: Gault&Millau

Classique Terrasse À emporter

12/20

0.5/5 1 avis

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Chef

Thierry CHALANCON

+33 4 75 76 02 03
Voir le plan Place du village
26400 Saou
De 22 à 37
Horaires Ouvert. Ferme dans moins de 02:00

Fermé
Fermé
12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00
12:00-14:00

Fermé
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19:30-21:30
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19:30-21:30
Fermé

Notre avis

L'Oiseau sur sa Branche 12/20

C'est le village et le site, en pleine belle nature entre vallée et Diois, qui font tout le charme. Mais il faut aussi l'auberge, le point de rendez-vous, le havre. Il est là, avec l'oiseau sur sa branche, tellement sincère et accueillant que l'on se contenterait presque d'un sandwich. Mais cet oiseau-là peut vous offrir un peu plus, dans la même bonne direction, avec le pâté de campagne aux olives, l'agneau en croûte de pain, le pigeon de chez Chabert...

Entrées

terrine de lapin du café de Paris
-

Raviolis de tripes de la mer
-

Un air de princesse, cuisses de granouille ailées et persillées
-

Brioche de foie gras,pomme granny, Maury et rapé de truffes
15.0

Plats

pièce de boeuf et herbes
-

Agneau en croute de pain, bombine Drômoise
-

Andouillettes et cakes de brandade
-

Pigeon et jus corsé , pressé d'endives et purée de panais
27.0

Desserts

baba au rhum
-

Citron de Menton givré, gelée et sorbet basilic
-

Entremets de Sogane, biscuit cacahouète, verte pomme et caramel
-

À la carte

Entrée + Plat + Dessert
42 env.

Formules

1.
- Le quotidien
- Services
22.0
- - Déjeuner
  - Indisponible
- - Dîner
  - Indisponible

2.
- Le chapitre drômois
- Services
30.0
- - Déjeuner
  - Indisponible
- - Dîner
  - Indisponible

3.
- Ecris moi une assiette
- Services
37.0
- - Déjeuner
  - Indisponible
- - Dîner
  - Indisponible

Chef

Thierry CHALANCON

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L'avis des gastronautes 1

0.5 / 5

GS83

posté le 06/09/2018 0.5 / 5

Une véritable escroquerie Vous attendez pour un plat "truite" à 25 € une truite avec garnitures. On vous sert un demi filet de truite avec 12 rondelles de pomme de terre plus ou moins cuites et une sauce quelconque. Cela met la truite à 100 € et cerise sur le gâteau ou sur la truite, le serveur viens vous demander votre avis sur le plat et la quantité ???? Un restaurant qui fait plutôt dans le proup proup tralala, comme on nous l'a dit dans le village .... mais trop tard.