Lavandin - Château les Oliviers de Salettes

26450 CHAROLS

12.5/20
Table Gourmande

13 PHOTOS

Chef Kévin Vaubourg

Cuisine Français | Local

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

90 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Dans un splendide château du XVIe siècle au cœur de la Drôme provençale, on retrouve cet hôtel***** de luxe, au charme authentique et local, tout en pierres, voûtes et ambiance châtelaines. Outre les chambres d'un confort certain, on ne manquera pas de goûter les bonnes idées du chef, régionales et de saison, d'une réalisation sans faute. Le menu à 62 € est d'une justesse absolue, avec le melon de la Drôme fumé aux pommes de pin, confiture melon baie de cannelier, jus de peau rôti et tartare de melon à la feuille de wasabi, le carré de veau fermier, purée de pommes de terre au beurre d'Ardèche, algues fraîches et jus de veau à l'angélique, racine et aubergines confites, la douceur d'épeautre et de myrtille en praliné aux noisettes du Piémont, glace chèvre et crumble. Bon service.

PLAN

Adresse 1205 Route du Château
26450 Charols

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Kévin Vaubourg Chef

Lucille Routin Cheffe

Menu A la carte

Formules Menu en 6 services 90 € Menu en 8 services 125 €

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/ 20

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Cuisine Français | Traditionnel

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Lieu 26160 PONT-DE-BARRET

Cuisine Français

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Cuisine Traditionnel

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Cuisine Français | Traditionnel

Budget 26 € à 46 €

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Cuisine Français | Traditionnel

Budget 11 € à 21 €

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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 118 €

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Hôtel de Prestige

Hôtel La Ferme Chapouton

Lieu 26230 GRIGNAN

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 90 €

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Ouvert

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Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 90 €

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