International
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
20 %
Cuvée Tradition
Yves Jacques
L'avis de Gault&Millau
88/100
La robe légèrement tachée dévoile un bouquet assez entêtant de parfum à la rose, de poudre de riz et d’encens. La maturité du pinot meunier (majoritaire dans l’assemblage) se ressent avec un côté chaleureux de pâtisserie tiède, de fruits à noyau compotés. Le pinot noir et le chardonnay viennent dynamiser cette impression avec des arômes de fleurs d’acacia et de framboise écrasée. Belle tension en bouche, sur une matière minérale et saline. De petites notes citronnées apportent du peps avant une finale crayeuse. Un joli Champagne classique.
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BSA
88/100
Yves Jacques
Cuvée Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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