89/100
Millésime BSA
Cuvée Prestige
Yves Jacopé
L'avis de Gault&Millau
89/100
Encore un peu fermée, cette cuvée développe des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, on retrouve les mêmes arômes qu'au nez, en y ajoutant une note briochée et l’amertume d’écorces d’agrumes. Ce blanc de blancs demande encore un peu de garde avant consommation. Idéal sur des huîtres chaudes au champagne.
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Plan
Adresse
4 Cour du Château
51120 Broyes
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