88/100
Millésime BSA
Brut
Yves Jacopé
L'avis de Gault&Millau
88/100
Le nez est lactique et crémeux. En bouche, les saveurs de fromage, de paille et quelques beaux amers dominent. La finale est sapide, fraîche et juteuse, comme une salade de fruits. Un champagne simple et souple, mais équilibré et authentique.
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4 Cour du Château
51120 Broyes
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