91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Le Rubis de la Dune
Vincent Charlot
L'avis de Gault&Millau
91/100
La couleur de jus de groseille rouge est intense. Au nez, on dénote d’abord du fenouil, du gingembre, de la fraise des bois et de la rose. À l’aération apparaissent des notes d’épices et de réglisse. Ce Rubis, puissant, crémeux et intense, présente un toucher de bouche avec des tanins très fins. La finale, persistante et vineuse, délivre des fruits rouges juteux. Il faudra accorder ce joli vin à de subtils mets marocains ou indiens.
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Plan
Adresse
23 Rue des Semons
51530 Mardeuil
51530 Mardeuil
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
95/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
20 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot meunier
10 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
20 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
95 %
Pinot meunier
5 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot meunier
10 %
91/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
90 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
40 %
Pinot noir
5 %
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