88/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
90 %
Pinot noir
10 %
L'Écorché de la Genette
Vincent Charlot
L'avis de Gault&Millau
88/100
Le nez présente beaucoup de similitudes avec le Rubis de la Dune, où le pinot meunier domine. En bouche, L’Écorché est stricte, avec une longueur moindre, mais il reste une cuvée de plaisir à accorder à une cuisine marocaine ou indienne.
Plan
Adresse
23 Rue des Semons
51530 Mardeuil
51530 Mardeuil
JE M'Y RENDS
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
95/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
20 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot meunier
10 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
25 %
Pinot noir
20 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
95 %
Pinot meunier
5 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot meunier
10 %
91/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
90 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
40 %
Pinot noir
5 %
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires