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10110 LOCHES-SUR-OURCE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Cette maison est jeune, elle existe depuis seulement deux générations. Dans la catégorie "Récoltant Manipulant" dans le secteur de l’Aube, elle y élabore des cuvées sous influence du pinot noir dont c’est le fief. Le travail en famille s’exprime sur une exploitation d’une douzaine d’hectares.
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