Cuvée Jeanne

Richard Cheurlin

90 / 100 Champagne

Millésime : 2009

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

La robe se présente or pâle avec une connotation plus argentée sur les côtés du verre. Les bulles sont fines et rapides à monter dans le verre. Le nez est expressif sur une trame florale, aubépine, freesia blanc, puis fruitée, mirabelle, poire, gelée de nèfle et enfin cake au citron. En bouche, la vivacité est de mise dès l’attaque avec une trame citronnée et désaltérante. Le vin est resté jeune et fringant autour d’une trame affinée par la bulle. La finale est zestée. À l’apéritif ou sur des poissons fins comme des brochettes de lotte sauce béarnaise.

Richard Cheurlin Cuvée Jeanne

90 / 100 Champagne

Millésime : 2009

Type : Brut

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Richard Cheurlin

Nom : Cuvée Jeanne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2009

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 16 Rue Des Huguenots, 10110 Celles-sur-Ource, France Je m'y rends

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Richard Cheurlin

Cette ancienne maison vigneronne familiale est enracinée dans la côte des Bar, uniquement sur les coteaux de l’Ource. Richard Cheurlin y exploite, avec ses enfants Lucie et Sébastien, 7 ha plantés aux deux tiers en pinot noir, le reste en chardonnay et en pinot blanc, sur un terroir majoritairement argilo-calcaire et de marnes blanches. Absence d’herbicides, travail du sol avec des griffages, buttages et gestion de l’herbe en fonction des parcelles, il privilégie aussi la lutte prophylactique avec un ébourgeonnage sévère, des préparations à base de plantes ou huiles essentielles pour stimuler ses vignes. Amoureux des vins et de ses terres, les cuvées millésimées représentent chaque fois la sélection d’une parcelle correspondant à un terroir spécifique.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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