International
94/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Rare
Piper-Heidsieck
L'avis de Gault&Millau
94/100
Beaucoup de finesse pour cette cuvée à dominante de chardonnay, qui n’est produite que dans les grandes années comme 2002, millésime de référence dans la région. D’une robe or encore jeune malgré ses 15 ans et doté d’une très fine bulle, ce Rare se présente classiquement : derrière les notes de fruits secs et de toast percent des arômes de fruits mûrs, jaunes d’abord puis finement exotiques avec des notes d’ananas. En bouche, le vin est d’une superbe finesse avec une finale fraîche et saline. À déguster pour lui-même.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
44 %
Pinot meunier
34 %
Chardonnay
22 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot meunier
25 %
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