L'avis de Gault&Millau
2019
89/100
La mousse se présente abondante au service dans le verre. Les bulles très fines et le nez discret laissent la place à une bouche sapide et gourmande. On savoure la richesse des raisins des trois récoltes de l'assemblage (2015, 2014 et 2013) et le terroir de Louvois. Une cuvée grand cru à moins de 15 euros à ne pas rater. À partager entre amis à l'apéritif avec des fromages crayeux (chaource, langres).
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Specifications
Marque
Pierson-Cuvelier
Nom
Tradition
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Pierson-Cuvelier
Ce domaine de 11 hectares (pinot noir très majoritaire), exploité depuis trois générations, est implanté sur la Montagne de Reims. Outre ses cuvées de champagne, produites à partir de vignobles classés en premier et grand cru, François Pierson propose également un rare ratafia rouge, produit à partir de moût de raisins, de Fine et de Marc de Champagne.
Lieu
51150 VAL DE LIVRE
Pierson-Cuvelier
Ce domaine de 11 hectares (pinot noir très majoritaire), exploité depuis trois générations, est implanté sur la Montagne de Reims. Outre ses cuvées de champagne, produites à partir de vignobles classés en premier et grand cru, François Pierson propose également un rare ratafia rouge, produit à partir de moût de raisins, de Fine et de Marc de Champagne.
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Pierson-Cuvelier
Ratafia Rouge
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Pierson-Cuvelier
Bouzy Rouge
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
89/100
Pierson-Cuvelier
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
88/100
Pierson-Cuvelier
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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