91/100
Millésime BSA
Bastien-Thomas
Pierre Boever et Fils
L'avis de Gault&Millau
91/100
Issue à parts égales de chardonnay et de pinot noir, cette cuvée séduit par sa personnalité. L'olfaction s’exprime autour de fruits blancs et d'agrumes frais. La bouche vive affiche l'équilibre d'un palais racé et onctueux, gardant une belle fraîcheur. À proposer avec un duo de rouget et calamars farcis, poêlée de coques et jeunes pousses.
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Adresse
Rue du Cimetière
51150 Louvois
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