Philippe Glavier
Rubellite Céleste
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Rosé
BSA
92/100
Philippe Glavier
Rubellite Céleste
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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L'avis de Gault&Millau
2020
92/100
Paré d’une teinte rose cuivrée, ce Rubellite Céleste est majoritaire en chardonnay. L’olfaction s’exprime sur les fruits maturés. Coulis de fraises, framboise, rhubarbe, groseille et pomelo font allégeance à une vinosité soutenue. En bouche, la mâche se montre élégante et avenante, s'exprimant sur des arômes de fruits rouges, sur des notes florales d'iris et de roses anciennes et sur une pointe d’épices safranées. À découvrir sur un pigeon de Racan, sucrine au bellota.
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Specifications
Marque :
Philippe Glavier
Nom :
Rubellite Céleste
Region :
Assemblage de plusieurs sous-régions
Classification :
Rosé
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent rosé
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Découvrez le domaine
Philippe Glavier
Philippe et Véronique Glavier élaborent leurs champagnes en tant que récoltant-manipulant depuis 1995. Lui représente la troisième génération de viticulteurs, sa femme fait partie d’une longue lignée (douze générations), tous issus du village de Monthelon. L’élaboration de la gamme de chardonnay classés en grand cru s’effectue à Cramant, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger dans leurs propres locaux ; pressurage et élevage sont conduits séparément en petites cuves afin de préserver la typicité de chaque terroir. La très large gamme fait la part belle aux cuvées de chaque terroir. Le domaine vous reçoit volontiers sur rendez-vous.
Production
HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Philippe Glavier
Génésis
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
60 €
Philippe Glavier
Folie de Cramant (Magnum)
87
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
120 €
Philippe Glavier
Folie de Cramant
93
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Philippe Glavier
Cramant Emotion
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Philippe Glavier
La Grâce d'Alphaël
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
35 €
Philippe Glavier
Mesnil Emotion
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Philippe Glavier
La Grâce d'Hakamiah
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Philippe Glavier
Ratafia champenois
90
/
100
Champagne
Millésime :
NM
Cépages :
Chardonnay
Philippe Glavier
Folie de Cramant (Magnum)
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Philippe Glavier
La Grâce d'Alphaël (extra brut)
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Blanc
Philippe Glavier
Émotion
93
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Philippe Glavier
Rubellite Céleste
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Rosé
Philippe Glavier
Idylle Céleste
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
94%
Pinot noir
6%
Budget :
43 €
