89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Réserve
Petitjean-Pienne
L'avis de Gault&Millau
89/100
La robe est d’un or soutenu signant un vieillissement prolongé en cave. Les bulles très fines confirment cela. La mousse est crémeuse et le cordon de bulles persistant sur le côté du verre. Le vin décline une trame mature sur des notes briochées, mielleuses, compotées et torréfiées. L’attaque est souple avec un fruité plus évident, sur des flaveurs de pommes, de noisettes et de mousserons pour le côté un peu évolué. Ce champagne est fait pour accompagner une viande blanche ou un produit de la mer en sauce, comme des saint-jacques, sauce safranée.
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Plan
Adresse
4 Allée des Bouleaux
51530 Cramant
51530 Cramant
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Brut Nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Petitjean-Pienne
Coeur de Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
91/100
Petitjean-Pienne
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Petitjean-Pienne
Coeur de Chardonnay Brut Nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Petitjean-Pienne
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
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Effervescent blanc
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