Petitjean-Pienne

Millésime

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

Millésime 2009

91/100

Petitjean-Pienne

Millésime

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

L'avis de Gault&Millau

2021 91/100

La robe assez pâle de cette cuvée ne révèle pas les 8 années passées sur lattes ! La mousse au service est crémeuse et le nez s'exprime par des notes matures de brioche toastée, fleurs mellifères et fruits du verger très mûrs et compotés. L’attaque en bouche est plutôt souple et longue, avec déjà des notes d’évolution entourées par des arômes de pommes au four légèrement caramélisées, de petits champignons des bois et d’écorces d’agrumes séchées. Déjà parfait à boire, ce champagne se mariera à la texture d’un ris de veau caramélisé, servi avec des pommes de terre sautées aux légumes racines.

Plan

Adresse 4 Allée des Bouleaux
51530 Cramant

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Petitjean-Pienne

Nom

Millésime

Region

Côte des Blancs

Classification

Grand cru blanc de blancs

Appellation

Champagne

Millésime

2009

Cépages

Chardonnay (100%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Petitjean-Pienne

Le domaine, situé à Cramant en Côte des Blancs, se transmet depuis six générations. Tout en continuant à travailler avec son père, c'est en 1981 que Denis Petitjean crée sa propre exploitation avec sa femme Dominique. Depuis 2004, ils sont rejoints par leur fille, Marie. Ils ne produisent presque qu'exclusivement des cuvées de chardonnay.

Lieu 51530 CRAMANT

Truc en +

Champagnes