Petitjean-Pienne

Coeur de Chardonnay

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

BSA

90/100

Petitjean-Pienne

Coeur de Chardonnay

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

L'avis de Gault&Millau

2021 90/100

Ce champagne est le fruit d’un assemblage du millésime 2015 avec des vins de réserve 2013 et 2014. Sa robe très pâle s'anime de bulles rapides. Après un premier nez marqué par des notes crayeuses, se dévoilent des arômes de fleurs blanches, pommes au four et amandes fraîches. La bouche se montre d'une grande finesse, tout en légèreté, avec des saveurs d’agrumes et, en finale, des flaveurs d’écorce d’agrume, de rhubarbe et des notes miellées. Parfait à l’apéritif sur des petites brioches au thon fumé ou des copeaux de vieux jambon Iberico de Bellota. D'un excellent rapport prix-qualité, ce champagne assez jeune, pourra se conserver quelques années en cave.

Plan

Adresse 4 Allée des Bouleaux
51530 Cramant

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Petitjean-Pienne

Nom

Coeur de Chardonnay

Region

Côte des Blancs

Classification

Grand cru blanc de blancs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Chardonnay (100%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Petitjean-Pienne

Le domaine, situé à Cramant en Côte des Blancs, se transmet depuis six générations. Tout en continuant à travailler avec son père, c'est en 1981 que Denis Petitjean crée sa propre exploitation avec sa femme Dominique. Depuis 2004, ils sont rejoints par leur fille, Marie. Ils ne produisent presque qu'exclusivement des cuvées de chardonnay.

Lieu 51530 CRAMANT

Truc en +

Champagnes