Ratafia Champenois

Palg Devitry

88 / 100 Champagne

Millésime : NM

Couleur :

Ambré

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Belle gourmandise en bouche autour du caramel associé à des notes fumées, grillées et boisées. La fraîcheur est bien présente. On pourra servir ce vin avec un gâteau Opéra ou un Moka.

Palg Devitry Ratafia Champenois

88 / 100 Champagne

Millésime : NM

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Belle gourmandise en bouche autour du caramel associé à des notes fumées, grillées et boisées. La fraîcheur est bien présente. On pourra servir ce vin avec un gâteau Opéra ou un Moka.

Marque : Palg Devitry

Nom : Ratafia Champenois

Region : Côte des Bar

Appellation : Champagne Ratafia champenois

Millésime : NM

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Ambré

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 19 Rue de Bouillon, 10200 Urville, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Palg Devitry

Ce jeune domaine de 14 ha, situé à Urville, sur la côte des Bar, a vu le jour en 2017. Il est né de la volonté de son fondateur, Philippe Devitry, du domaine éponyme, de créer une entité plus représentative avec l’arrivée de la génération suivante. La marque est un acronyme des prénoms de la famille : Philippe, Aurélie, Laura et Guillaume. L’ambition de cette nouvelle marque est de mettre en avant les cépages oubliés comme le pinot blanc qui entre dans l’assemblage de la plupart des cuvées. Aux beaux jours, les dégustations sont proposées sur la terrasse panoramique face au vignoble et des animations ont lieu fin octobre (Champagne Day) et fin juillet (Route du champagne en fête).

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

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