Palg Devitry
10200 URVILLE
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Ce jeune domaine de 14 ha, situé à Urville, sur la côte des Bar, a vu le jour en 2017. Il est né de la volonté de son fondateur, Philippe Devitry, du domaine éponyme, de créer une entité plus représentative avec l’arrivée de la génération suivante. La marque est un acronyme des prénoms de la famille : Philippe, Aurélie, Laura et Guillaume. L’ambition de cette nouvelle marque est de mettre en avant les cépages oubliés comme le pinot blanc qui entre dans l’assemblage de la plupart des cuvées. Aux beaux jours, les dégustations sont proposées sur la terrasse panoramique face au vignoble et des animations ont lieu fin octobre (Champagne Day) et fin juillet (Route du champagne en fête).
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Les bouteilles du domaine
Palg Devitry
Le Blanc Vrai
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Pinot blanc
Budget :
25€ à 45€
Palg Devitry
Le Rosé des Lauriers
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot blanc
30%
Budget :
25€ à 45€
Palg Devitry
Le Noir du Chêne
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
70%
Pinot noir
30%
Budget :
25€ à 45€
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