97/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
45 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
25 %
Extra Brut
Olivier Marteaux
L'avis de Gault&Millau
97/100
Il faut prendre le temps de laisser les arômes s’épanouir pour en découvrir toute la complexité avec des notes de mangue séchée, de noix fraîche, d’épices chaudes et de tilleul. En bouche, la texture se montre crémeuse à souhait, veloutée et enveloppante avec ses notes de fruits secs. La finale joue sur des amers fins et maîtrisés, avec un équilibre remarquable entre structure et tension.
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Plan
Adresse
6 Rue de Bonneil
02400 Azy-sur-Marne
02400 Azy-sur-Marne
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
97/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
45 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
25 %
89/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
20 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot meunier
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
65 %
Chardonnay
20 %
Pinot noir
15 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
20 %
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
20 %
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