Présentation du domaine par Gault&Millau
Originaire d’une famille de vignerons et de pépiniéristes, Olivier Marteaux devient en 1998, après ses études au lycée viticole d’Avize, récoltant-manipulant au domaine fondé par son grand-père. Il crée sa marque éponyme en 2009. L’exploitation s’étend sur 12 ha en une quarantaine de parcelles dans la vallée de la Marne, entre Azy-sur-Marne et Charly-sur-Marne, réparties en 15 % de chardonnay, 14 % de pinot noir et 70 % de meunier. En s’appuyant sur ces terroirs et ces cépages, Olivier élabore une gamme de six cuvées qui lui ressemblent et mettent en valeur le fruit de son travail.
Plan
Les bouteilles du domaine
Olivier Marteaux
Terre d'Origine
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
80%
Pinot noir
20%
Budget :
25 € à 45 €
Olivier Marteaux
Blanc des Sables
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Olivier Marteaux
Millésime
90
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
50%
Chardonnay
30%
Budget :
25 € à 45 €
Olivier Marteaux
Réserve
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
65%
Chardonnay
20%
Budget :
25 € à 45 €
Olivier Marteaux
Rosé de Saignée
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
25 € à 45 €
Olivier Marteaux
Extra Brut
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
40%
Chardonnay
30%
Budget :
25 € à 45 €
Olivier Marteaux
Millesime
89
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
50%
Chardonnay
30%
Budget :
25 € à 45 €
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